Alimentos de la dieta crudívora
La dieta crudívora es la dieta de lo crudo, de lo 100% natural para aprovechar todos los nutrientes de los alimentos que se pierden en la cocción.
Una dieta de alimentos crudos mejora tu sistema digestivo y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Asimismo, fortalece tus dientes y encías por el esfuerzo de la masticación.
Sin embargo, la dieta crudívora tiene también sus desventajas produce problemas de salud como deficiencia vitamínica, debido a que elimina los alimentos proteicos.
Esta no es una dieta recomendable para embarazadas, mujeres lactantes y niños (afecta su crecimiento).
Alimentos permitidos
Frutas y verduras de temporada, leche pasteurizada y huevos de cría biológica, frutos secos, semillas germinadas, aceite de oliva de primera presión, alimentos crudos y naturales.
Alimentos prohibidos
Carnes, pescados, pan, pastas, leche de larga conservación, legumbres, azúcar y todo alimento cocinado.
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