DIETA para Bajar COLESTEROL
Desayuno
1 tasa de yogurt descremado
Fruta libre (la fruta es naturalmente exenta de colesterol)
2 tostadas integrales
Snack
2 galletas integrales con queso cottage
1 manzana
Comida
1 plato de ensalada mixta, en especial lechuga romana
Pollo a la parilla cocinado con pam o un poco de aceite de oliva
1 galleta de avena
Cena
Sandwich de pan integral, queso descremado, , lechuga, tomate, espinaca y pavo
Vegetales al horno: brocoli ,zanahoria, cebolla y pimiento verde con sal, pimienta y vinagre balsamico
yogurt de fresa congelado como postre
Recomendaciones para dieta de colesterol
Comidas Prohibidas
Carnes con grasa como puerco y tocino.
Evitar embutidos y carnes procesadas.
Organos como higado y pates.
Mariscos como camaron, langosta, cangrego.
Huevos, limitar la ingesta a 2 por semana o bien solo consumir la clara.
Alimentos enlatados.
Alimentos procesados listos para comer como panecillos, pastelillos, donas.
Alimentos fritos o freidos.
Alimentos con grasas articifiales o grasas trans.
Productos lacteos con toda la grasa, quesos, leche y crema, mantequilla
Alimentos Permitidos
Carnes magras, pollo y pavo
Pescado
Clara de huevo
Vegetales y frutas
Cereales de trigo entero
Lacteos descremados, limitar ingesta.
