Filetes asados a la mexicana
Rinde para 8 personas
1 porción = 170 calorías
Ingredientes:
1 kilo de filete de pescado, el que gustes (8 filetes aproximadamente).
1 chile morrón en rajas delgadas
1 chile poblano en rajas delgadas
4 cucharadas de salsa de soya baja en sal
1 cucharadita de paprika
½ cucharadita de polvo de ajo
1 cucharadita de polvo de cebolla
Pimienta y perejil seco al gusto.
Modo de preparar:
Precaliente el horno a 180°C. Coloque el pescado en un refractario y encima ponga el chile morrón, el poblano, la salsa de soya y los sazonadores. Meta al horno, cubierto con papel aluminio por 20 - 30 minutos o hasta que los filetes estén bien cocidos.
